減碳行動，老師是玩真的

在我為六年級學生上過全球暖化議題之後，學校今天早上剛好安排一場三到六年級學生的週會講座，一位校外老師來講地球暖化的成因，畜牧業對暖化的影響，以及少吃肉對抗暖化的實際意義。
回教室後，我問學生：「有些道理我們在課堂上已提過，但今天的演講有沒有讓你聽到或學到什麼本來不知道的東西？」
不同班級的孩子講了他們想法：
「我比較知道為什麼要少吃肉，多吃蔬菜。」
「我只知道牛會放很多屁，可是不知道一隻牛竟然放800公升這麼多！」
「我不知道原來吃一個牛肉漢堡會影響這麼多生物和樹林！」
「我不知道牛寶寶一出生就被迫跟媽媽分開，好可憐！」
「原來要消耗10000顆馬鈴薯才能得到75公斤的牛肉。」
「我現在才知道冰可以反射陽光，我以前以為冰沒有用。」
「1個人少吃肉可以多養活20個人。」
我很高興學生有更具體的領悟。
我說，其實之前教務主任就有跟我提過，也許學校營養午餐可以一週有一餐吃素，而且是蔬菜，而不是加工食品，我們可以跟提供午餐的廠商簽約。可當時老師們擔心若沒事先溝通，可能會有家長抗議，覺得孩子會缺乏蛋白質，會體力不足，但是今天聽了演講以後，你們會願意一餐吃素嗎？你們會願意少吃一點肉嗎？
大家都說願意。
我還跟他們說以前我大學時有攀岩，攀岩選手或運動員為了增加肌肉的耐力往往會吃素，因為吃肉會讓肌肉在使用時乳酸增加，肌耐力差。我這個例子是想告訴他們，為什麼演講者要說很多傑出運動員和牛頓和愛因斯坦都吃素，因為吃肉對很多台灣人來說是比較優渥的生活。
我說如果你們願意，回家後把今天聽到的告訴家人，影響身邊的人。
改變習慣一開始雖然不方便，但做久了就習慣了。 我老公在認識我之前總習慣吃飯要有肉，從小他就是沒肉就不知道怎麼吃飯，有段時間他比認識我初期胖了10公斤，我為了激勵他只好說：如果你體重超過80，我們就離婚(以他的身高來說，80公斤真的太重了)。後來他每天早上喝蔬果汁，少吃肉，體重又降下來，他現在常常主動邀我去吃素，很少吃香雞排，還會提醒我晚餐不要吃太多，可見習慣是可以養成的。
我怕他們以為我說說而已，自己不見得做，所以今天帶了我家裝剩菜或買外食用的豆漿罐和便當盒給他們看，還有我洗碗用的苦茶粉，我買菜買東西的購物袋，以及放在裡面的平日收集的塑膠袋(教他們怎麼收束塑膠袋)，他們對苦茶粉很有興趣，一直問我可不可以吃，在哪裡買。
我還說我請小朋友吃東西會買一整袋餅乾，沒有小包裝的那種，大家分著吃感情好，垃圾少。
講了那麼多，希望他們懂，也真的做。